原料：紅椒、青椒、豇豆、熟肚絲
　　做法：1.紅椒、青椒洗凈切絲，豇豆洗凈切段；2.鍋中油熱，放入肚絲大火炒3分鐘；3.再放入紅椒、青椒絲和豇豆段，加入適量糖、鹽，繼續爆炒1分鐘，加適量雞精翻炒一下即可裝盤食用。王逸芳　　（原標題：三彩肚絲）
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